جزئیات دستور غذا

دسر کیک کدو تنبل

4. 10. 2024

نویسنده: Phil Smith

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: دسر

غذا: انگلیسی

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 200 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
0 %
time icon زمان
time icon 00:30 هه: میلیمتر
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
آرد خودکشی 300 g
شکر موسکووادو 300 g
پودر ادویه مخلوط - قاشق چایخوری 3 عدد
بی کربنات نوشابه - قاشق چایخوری 2 عدد
کشمش 175 g
نمک - 1/2 قاشق چایخوری 0 عدد
تخم مرغ 4 عدد
کره 200 g
پوست پرتقال 1 عدد
آب پرتقال - قاشق غذاخوری 1 عدد
کدو تنبل رنده شده 500 g
پنیر نرم 200 g
کره 85 g
شکر پودر شده 100 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 7, EGG, Milk
مواد معدنی: Ca, Calcium, Co, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Selenium, Sodium: 38758 mg, Zn
ویتامین ها: A, B, B12, B2, C, D, E, K, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 1081٫4 kJ
کربوهیدرات 82٫4 g
چربی 28٫4 g
پروتئین 8٫6 g
اب 55٫8 g

جهت ها

فر را به دمای 175 درجه سلسیوس گرم کنید، یک قالب پخت یا قالب کوچک برای کباب کردن به ابعاد 30 در 20 سانتیمتر را چرب کرده و با کاغذ پخت بپوشانید. آرد، شکر، ادویه، جوش شیرین، کشمش و نمک را در یک کاسه بزرگ بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند.

تخممرغها را به کره ذوب شده اضافه کنید، پوست و آب پرتقال را هم زده و سپس با مواد خشک مخلوط کنید تا ترکیب شوند. کدو تنبل را اضافه کنید. خمیر را در قالب بریزید و به مدت 30 دقیقه بپزید، یا تا زمانی که طلایی و به لمس فنری باشد.

برای تهیه فریزینگ، پنیر، کره، شکر قنادی، پوست پرتقال و 1 قاشق چایخوری آب پرتقال را با هم بزنید تا نرم و خامهای شود، سپس در یخچال قرار دهید. وقتی کیک آماده شد، به مدت 5 دقیقه خنک کنید، سپس آن را روی یک توری خنککننده برگردانید. با سیخ تمام نقاط کیک را سوراخ کنید و در حالی که هنوز گرم است، بقیه آب پرتقال را روی آن بریزید. بگذارید کاملاً خنک شود.

لبههای کیک را برش دهید. فریزینگ را خیلی سریع هم بزنید تا شل شود، سپس با استفاده از کاردک، آن را روی بالای کیک پخش کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers